おいしいタケノコの季節ですね。栄養があまりないと小さい頃は馬鹿にされていた「たけのこ」ですが、
あなどれない健康効果があるそうです。
脳を活性化させたり、やる気を起こさせたりする成分「チロシン」（アミノ酸）が豊富だそうです。
お仕事に疲れたパパやママ、お勉強に頑張る子供たちにもおすすめの食材ですね。
たけのこご飯byYUKIASAMI 油揚げ入りの筍ご飯が好きです。おふくろの味ですね。
ひき肉とたけのこのそぼろbyおさるうっきー これなら子供も大好き。お弁当にもいいですね。
おこげができる♪塩麹で筍ご飯byｐｏｍｕ◎: 塩こうじを使ってあっさりたけのこご飯はいかがでしょうか。
竹の子＆鶏肉のバターしょう油炒め♪byゆぅ～たん 写真を見てるだけでお腹がすいてくる～。
簡単おつまみ＊筍のめんつゆマヨソテー＊byママdeko 居酒屋のメニューにだせそうですね。
✿筍のチーズ焼き✿byannnnn 筍にとろけるチーズがからまり、子供たちにも大人気♪
【農家のレシピ】タケノコの土佐煮byFarmersK たけのことコンニャクでお腹の中を綺麗にしちゃおう(*´∀｀*)
*鶏肉とたけのこの煮物*byねっちゃんっ 年のせいかしら。最近煮物が恋しくてたまりません。
簡単お弁当にも◎筍の水煮と挽肉の甘辛炒めby郁．． お弁当にこんなの入ってたら嬉しいかも・・・。
本格的に作るチンジャオロースーby林正樹 林さんの作った中華料理はすべて本格派です!
たけのこサラダbyいやもぉん マヨわさび味の筍サラダはいかがでしょうか？
筍＆アスパラ＆ベーコンのぺペロンチーノ♪byshokenママ 春を感じます(*≧∀≦*)
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